giovedì 3 febbraio 2011

PASTICCIOTTO AMMODOMIO


 


Lo ammetto: con la marmellata Fiordifrutta e la Nocciolata Rigoni Di Asiago c'ho preso gusto! Sempre spinta dalla mia voglia di usare più prodotti per volta :D ho inventato questa variazione di pasticciotto, tipicamente leccese, mettendo al posto della crema pasticcera (Andrea fattene una ragione!La crema non mi piace!!!!!) la Nocciolata e la marmellata Fiordifrutta arance amare .
Ho aggiunto le ciliegie candite, le mandorle tagliate a pezzetti ed il gioco è fatto! L'accostamento è risultato vincente. Un gusto fine al palato!
Provateci e poi fatemi sapere.

Ingredienti:
pasta frolla
marmellata Fiordifrutta arance amare  Rigoni Di Asiago
nocciolata Rigoni Di Asiago
mandorle tagliate grossolanamente
ciliegie candite tagliate a dadini

Procedimento:
In una ciotola mischiare la nocciolata, la marmellata Fiordifrutta arance amare, le mandorle e le ciliegie candite.
Stendere la pasta frolla (la ricetta la trovi qui) con spessore di 2 cm, tagliarla a rettangoli (in base a quanto sono grandi le vostre formine) e mettere al centro l'impasto. Richiudere la pasta frolla con un altro rettangolo di pasta ed adagiarla nella formina precedentemente imburrata.
Cuocere nel forno per 20 minuti a 160°






15 commenti:

  1. Oh, come sono emozionata, è la prima volta che ti scrivo qui!:)
    Ma volevo chiederti una cosa...questo è quello che ci porti domani sera? ;D

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  2. comunque con la crema sono fighi pure!

    P.S. la cosa che mi piace di più è imburrare precedentemente la formina :)

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  3. Io porto questi a patto che tu faccia portare dalla nostra cara costumista i panini salati con il salame e la mortadella!!!

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  4. hey coco ma è possibbbbbile che devi imburrare sempre qualcos'altro tu?????????

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  5. Mamma mia quante cose buone in questo pasticiotto una vera golosita'!!!! Buna serata!!!

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  6. interessante questa variante! perché il pasticciotto con la crema è mooolto dolce, con la nocciolata... mmm delizioso!!!

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  7. anche io voglio i panini salati con salame e mortadella!

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  8. Molto interessante questo pasticciotto.....da provare al più presto!
    Baci da Alda e Mariella

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  9. @ coco: statte alla calabbria meju!
    @ rossella: buona serata anche a te cara!
    @ passiflora: a me la crema non piace molto in effetti, mio marito invece ne va matto!
    @ alda e mariella: baci a voi belle!!

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  10. Ma che top bellissima!!!!!
    anche la ricetta però ;)

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  11. Mmmmmm, veramente interessante il ripieno di questo pasticciotto.....
    Ne assaggerei uno tanto volentieri...
    Una bellissima versione :D
    Un bacione

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  12. Uffaaa!:D Stasera devo già portare le caramelle ad Andrea, ma la settimana prossima faccio i panini con le mie stesse mani, promesso!:D

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  13. Il fatto che si chiami pasticciotto è la cosa più bella....i pasticci sono sempre le cose migliori :)
    e giudicando dalla foto...dev'essere veramente ottimo :)

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  14. Ciao Federica! che goduria! ma lo sai che stra amo i pasticciotti? e questi sembrano spettacolarmente buoni ^^ bravissima!! il ripieno è un paradiso!! complimenti!! bacioni :*

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  15. Belli belli!!!!! Perché non partecipi alla raccolta dei PASTICCIOTTI AMMODOVOSTRO?
    Ciao,
    Ornella

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Vi ringrazio per i vostri commenti!