venerdì 31 dicembre 2010

TORTINO DI CIOCCOLATO FONDENTE CON CUORE CALDO ALL' ARANCIA

A fine anno è solito farsi due conti...avendo ricevuto a gennaio scorso il regalo più dolce del mondo (alias Alessandro) credo di non potermi proprio lamentare!
Quindi cosa posso augurarmi ed augurarvi per l'anno che verrà?
Cose semplici ed essenziali:PACE, SERENITA' E JOIE DE VIVRE!!
Buon 2011 in compagnia delle persone che più amate!
Festeggiamo con questo meraviglioso tortino???




Ingredienti:
200 gr. di cioccolato fondente
250 gr. di burro
160 gr. di zucchero
4 uova
60 gr. di farina
1 cucchiaino di cannella
scorza d'arancia

Procedimento:
Far fondere a bagno maria il cioccolato tritato con 200 gr. di burro, aggiungere poi lo zucchero, amalgamare bene e lasciare raffreddare.
Con l'aiuto dello sbattitore, aggiungere le uova una per volta, la farina e la cannella.
Con il sacco decoratore PEDRINI 
 mettere il composto nel plateau muffin PEDRINI 
ed adagiare le scorze di arancia al centro del cup (con una forchettina premere delicatamente affinché le scorze si spostino al centro del tortino).
Lasciare riposare in freezer per 2 ore e successivamente mettere in forno a 220° per circa 20 minuti (non prolungare troppo la cottura altrimenti non ci sarà il cioccolato fuso all'interno).



Con questo tortino partecipo al contest


 di Cranberry di Cappuccino and cornetto, specificando che il suddetto fa parte della mia colazione ideale, perché nella vita reale invece la mia colazione è fatta di latte e caffè che ogni volta non voglio bruciare (odio quella panna maledetta che si crea), ma puntualmente brucio dato che, al contempo, devo preparare la colazione per il mio tesorino piccolo...non riesco mai a coordinarmi che devo fà???(penso che nella mia vita non abbia mai scritto un periodo così lungo!!)
Quindi, oltre a bruciarlo e a creare quella panna, nel frattempo che dò da mangiare ad Ale, che ovviamente viene prima di tutto, si è anche raffreddato.
Ricapitolando, io bevo latte bruciato, freddo e con panna maledetta! Nooooooooooo!(esclamazione di rabbia!)Volevo mangiare anche un biscottoooo! vabbè dai..sarà per la prossima volta! 

20 commenti:

  1. Wow,ancora più golosi con arancia e cioccolato,bravissima Cara!!! ;-)
    Felice anno 2011 a te e famiglia..un bacione:-**

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  2. Già il dolcetto al cioccolato fà la sua figura, poi pure con il cuore caldo e profumato all'arancia è il massimo.
    Gran ben finale d'anno... tanti asuguroni a te e ovviamente al tuo piccolo re ^_^

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  3. Grazie per la visita AUGURISSIMI anche a te! Complimenti per questo dolce dal "cuore" accattivante! saluti Giulia

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  4. Happy New Year ♥
    Moltissimi Auguri
    per uno splendido 2011

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  5. concordo con quell oche hai scirtto,mi complimento per il goloso tortino e ti lascio anche i miei piu' sinceri auguri di un felice 2011.Baci

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  6. ti volevo augurare un buon 2011!!!!
    Tantissimi baci e buona serata
    Angelica

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  7. Moltissimi auguri,ti auguro un dolcissimo anno pieno d'amore...

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  8. Bel modo di chiudere l'anno... tanti auguroni per un buon 2011. Byeeeee

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  9. Federica, ti auguro un anno dolcissimo e delizioso come i dolcetti che ci hai proposto....

    Baci
    Sesè

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  10. mamma che acquolina! complimenti e tanti auguri di buon anno

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  11. mmmm che bontàààààà!!!!
    proverò a farli!
    grazie e buon anno nuovo!p

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  12. Buon 2011 e tutti quelli che verranno ...un abbraccio

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  13. ti auguro di cuore un BUON ANNO!!!

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  14. Il tortino è davvero uno spettacolo!!!Buon anno tesoro!!!Smack!!

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  15. Buon anno carissima e grazie per i tortini...ho giusto un po' di ciocolato fondente e della arance bio..guarda caso!
    Un bacio Clau

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  16. colpita nel cuore e nell'anima...il mio dolce preferito!! buon anno tesora!

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  17. Grazie a tutte voi e buon anno!!
    Marta bella se vuoi te li preparo volentieri!
    Baci

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  18. buonissime queste tortine...mai assaggiate con l'arancia. da provare. Carino il tuo blog. Ti seguirò!

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  19. Il tortino è bellissimo!Mi dispiace che non sia la tua colzione giornaliera, ci vorrebbe un po di tempo anche per te!:D
    Sistemo subito la ricetta, grazie per aver partecipato in bocca al lupo!

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  20. belli belli buoni buoni buonissimi....
    wow...mi ci affogherei in un tortino come quello!!!!
    complimenti, poi l'arancia da un tocco in più! complimenti anche per il tuo blog,
    a presto,
    ciaooooooooooooo

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Vi ringrazio per i vostri commenti!